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MF: | (NaPO3)6 | CAS 번호: | 10124-56-8 |
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사용법: | 식품 가공 | 포장: | 종이 봉투 또는 PP-PE 봉투 |
유형: | 헥사메타인산나트륨 | ||
하이 라이트: | 나트륨 Hexametaphosphate 식품 학년 첨가제,SHMP 식품 학년 첨가제,CAS 10124-56-8 SHMP 첨가제 |
별명: 헥사메타인산나트륨, 인산나트륨 유리
분자식: (NaPO3)n
포장 지시: 종이 가방 또는 PP-PE 가방. 가방 당 순 중량 25kg, 또는 고객의 요구 사항에 따라.
재산: 무색 투명한 유리 조각 또는 과립
집행 기준: GB 1886.4-2015
품질 기준:
안건
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색인
|
인산염의 총 함량(P2O5로 계산), % ≥
|
68
|
불활성 인산염 함량(P2O5로 계산), % ≤
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7.5
|
불용성 물질의 함량, % ≤
|
0.06
|
철 함량(Fe), % ≤
|
0.02
|
pH 값
|
5.8-6.5
|
비소 함량(As), % ≤
|
0.0003
|
중금속 함량(Pb로 계산), % ≤
|
0.001
|
불소 함량(F로 계산),% ≤
|
0.003
|
모습
|
무색 투명한 유리 조각 또는 과립
|
기능
육메타인산나트륨은 육류 제품, 생선 소시지, 햄 등에 사용할 수 있습니다. 수분 보유력을 향상시키고 접착력을 높이며 지방 산화를 방지할 수 있습니다.간장과 간장은 변색을 방지하고 점도를 높이며 발효 기간을 단축하고 맛을 조절할 수 있습니다.또한 과일 음료 및 시원한 음료에 사용하여 주스 생산량을 늘리고 점도를 높이며 비타민 C 분해를 억제할 수 있습니다.아이스크림의 경우 팽창력을 높이고 부피를 늘리며 유화를 향상시키고 페이스트 손상을 방지하고 맛과 색상을 향상시킬 수 있습니다.겔 침전으로부터 유제품 및 음료를 방지합니다.술을 맑게하고 탁도를 방지하기 위해 맥주를 첨가하십시오.통조림 콩 및 과일 및 야채에 사용되는 천연 색소를 안정화하고 식품 색상을 보호할 수 있습니다.또한, 경화육에 헥사메타인산나트륨 수용액을 뿌리면 부식 방지 성능을 향상시킬 수 있습니다.